本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完 
，增长自己的做法做法知识 ，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鲍鱼问题，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼、油 、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐 、家常胡椒粉 、鲍鱼葱花。做法做法

做法：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏 ，清洗干净 。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘 ，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘 。

3 、热锅倒油
，放少许姜、蒜
、盐炒香 ，淋在鲍鱼上。

4、撒少量胡椒粉、葱花，食用
。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了 ：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘 。热锅倒油 
，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上 
，上锅蒸五六分钟 。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法
。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼 、五花肉
 、香葱、姜 、白酒、酱油、盐、耗油
。

做法 ：做法 ：

1、五花肉切块  ，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫 ，控干备用 。

2、锅内倒油 ，五花肉煸炒至颜色略黄 ，放姜、蒜  、白酒 ，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3 、倒入开水 ，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4
、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀 ，过水焯一下捞出备用 。

5 、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼 ，小火焖15分钟。

6 、放一点盐、耗油调味 ，大火收汁
，装盘 。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼 
、土豆 、料酒
、盐 、糖、葱、生抽 、五香粉。

做法 ：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块。

2、油煎土豆 ，放料酒
、生抽 、白糖、五香粉，加适量清水焖煮。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒 ，加盐调味
，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物
，怎么做都好吃 ，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃” ，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材 ：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜
、生姜、料酒、盐、胡椒、鸡精

做法 ：

1、米洗净，放锅里 ，滴入一点点油，放姜末 ，大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用 。香菇切片，芹菜切丁备用。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼 、芹菜 ，继续煮。

4、粥熬好，放盐  、胡椒粉、鸡精调味
。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了。如果有虾
，放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

鲍鱼的家常做法

食材
：新鲜鲍鱼 、盐、葱
、姜
、耗油、生抽、糖
、葱丝

做法 ：

1.将蚝油
、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上提前拌好的酱汁  ，再撒些葱丝，烧少许热油，淋到鲍鱼上即可。

鲍鱼正宗做法

材料 ：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉、五花肉各250克 ，香葱 、姜 、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克，精盐2克，味精 、胡椒粉各0.5克 ，猪油75克 ，香油 、湿淀粉各10克。

做法：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀
。五花肉 、鸡肉各切成3条 。

2 、将五花肉摆入锅内 ，放上鲍鱼 。

3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉
，五花肉、葱 、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉、香油)煨至汤浓软烂
，加味精
 ，勾芡 ，淋香油装盘。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！